Nejlepší kategorie lihovin, které se hodí k doutníkům

Od oslav milníků až po nalezení útěchy po dlouhém dni, doutníky nabízejí uklidňující účinek se svou bohatou vůní a výraznou chutí, zatímco správný likér umocňuje smyslovou cestu, přináší omamné vůně a povznáší celkový požitek.

Pro ty, kteří si libují v požitcích z doutníků a kvalitních lihovin, často vyvstává otázka: jaké druhy likéru by se měly kombinovat s našimi milovanými doutníky? Hledání dokonalé kombinace, která odemyká opojné vůně a vytváří nezapomenutelné smyslové zážitky, je hledáním, které zažehne naši vášeň. Abychom vám na této cestě pomohli, pečlivě jsme sestavili seznam likérů, z nichž každý byl pečlivě vybrán tak, aby zvýraznil chuť a povznesl smyslové kouzlo vašeho kouře.

Koňak

Jedním z oblíbených nápojů, které se hodí k doutníkům, je koňak. Cognac je kategorie brandy pocházející z bílých hroznů pocházejících z oblasti Cognac ve Francii. Po jídle se tradičně podávaly doutníky i koňak. Nápoj tak bude perfektním doprovodem pro ty, kteří hledají něco k popíjení po večeři. Koňak má zemitou, dřevitou chuť a vůni, která se krásně hodí k doutníkům. Jedna kritická věc, kterou je třeba pamatovat při nákupu koňaku, je věk. Chcete-li získat nejlepší smyslový zážitek, vybírejte pro své doutníky vždy dobře staré láhve. Zde je několik dalších rychlých tipů, které je třeba mít na paměti:

• Láhve označené VS (Very Special) jsou nejnižší věkové kategorie. Nemusí být ideální pro konzumaci s doutníky.
• Láhve označené VSOP (Very Special Old Pale) zrají déle, obvykle čtyři roky a více. Takové láhve jsou ideální pro váš zážitek z kouření doutníků.

Nejlepší koňakové etikety pro vaše doutníky

Existuje několik typů koňaků, ze kterých si můžete vybrat podle svého rozpočtu a preferencí. Zde je stručný seznam oblíbených značek koňaku, které je třeba zvážit:

• Remy Martin Louis XIII: Pokud hledáte perfektní značku koňaku, která dodá romantický pocit, Remy Martin Louis XIII je tou nejlepší volbou. Nápoj nepochybně zapůsobí na vaše rande a vyzdvihne jedinečnou kombinaci aromatických a chuťových tónů vašich doutníků.
• Courvoisier Napoléon Cognac: Tento nápoj se může pochlubit inherentní tabákovou chutí, takže je ideální volbou pro spárování s doutníkem. Jeho chutě budou nepochybně dobře plavat s vůněmi a chutěmi jemného doutníku.
• Frapin Cigar Blends XO Cognac: Tento štítek je nejlepší, pokud hledáte extra speciální večeři. Může se pochlubit kombinací vanilky, lískových oříšků a sušených ovocných tónů, které odpovídají chuti jemného doutníku.
• Doutníkový koňak Gautier xo Pinar del Rio: Toto je nepopiratelně nejlepší volba pro váš večerní požitek. Nápoj dodává intenzivní chutě a vůně doplněné sladkými a dřevitými tóny. Jeho komplexní chutě odolají kouři jemného koňaku.

Skotská/Bourbon

Pokud jste milovníkem whisky, skotská a bourbon jsou prémiovými možnostmi nabízejícími perfektní příchutě, které postarají o vaše chuťové buňky při kouření vašich oblíbených doutníků. Obecně neexistují žádná tvrdá a rychlá pravidla, pokud jde o párování whisky a doutníků. Vaším hlavním cílem je najít tu správnou rovnováhu, která vám vyhovuje. Nebojte se tedy experimentovat, dokud nenajdete perfektní shodu. Zde je však několik tipů, jak začít s hledáním dokonalého páru:

• Zvažte chuť profilu: Je důležité vzít v úvahu chuťové profily vaší whisky i doutníků. Například vysoce žitný bourbon nebo rašelinová skotská bude ideální, pokud potřebujete výraznější chuť. Pokud toužíte po jemné chuti, rozhodněte se pro bílý bourbon nebo single malt whisky.
• Zvažte sílu: Měli byste také přemýšlet o síle nápoje i doutníku. Cukr s plným tělem se dobře mísí s odvážnější whisky, zatímco jemnější doutníky se dobře snoubí se silnou lihovinou.

Nejlepší whisky ke spárování s doutníkem

Zde je několik whisky, abyste mohli začít:

• Woodford Double Oaked: Pokud hledáte ideální nápoj, který by vašemu poklidnému odpolednímu kouření dodal extra nádech sofistikovanosti, Woodford Double Oaked vám pomůže. To je perfektní lihovina pro popíjení čistého nebo kamení. Je nabitý sladkými tóny, takže se perfektně hodí k dobrému doutníku.
• Eagle Rare: Eagle Rare se může pochlubit jedinečným chuťovým profilem, který obsahuje ovocné a komplexní tóny. Díky tomu je ideální pro párování s lehkými až středními doutníky. Pokud hledáte speciální bourbon, který si vychutnáte se svým drahým doutníkem, určitě tento nápoj vyzkoušejte.
• Russell's Reserve 10 years: Na první pohled můžete tuto jednoduchou, nenáročnou láhev bourbonu snadno odmítnout jako další standardní nápoj s několika přidanými výhodami. Neměli byste se však nechat zmást jeho nedostatkem okázalého obalu. Russell's Reserve je komplexní, dobře zakulacená lihovina, která zasáhne všechny ty správné smyslové tóny, zvláště ve spojení s doutníkem. Poskytuje robustní, plnou chuť, která na patře přetrvává po dlouhou dobu, což z něj činí ideální volbu pro těžší a tělnatější kouř.
• Speyburn 15: Speyburn 15 je všestranná skotská, kterou si můžete vychutnat úhledně nebo na skalách. Poskytuje dobře zaoblený chuťový profil doplněný medovými, dubovými a citrusovými tóny, které se dobře hodí k vašemu doutníku.

Rum

Doutníky a rum mají dlouhou a bohatou historii, která trvá desítky let. Sladkost rumu se úžasně snoubí s bohatým aroma doutníků. Rozhodněte se však pro tmavý kubánský rum nad bílým rumem, abyste z doutníku dostali to nejlepší. Ten se obecně používá spíše jako mixér a při spárování s doutníkem nemusí přinést stejný efekt. Pravidla se poměrně snadno dodržují, pokud jde o sladění doutníků a rumu. Ústředním bodem je sladit kouřovou příchuť doutníků s rumem s kouřovou příchutí. Zde je několik dalších pravidel, která je třeba mít na paměti při výběru dokonalého rumového nápoje pro vaše doutníky:

• Shoda s intenzitou chuti: Jemné doutníky se dobře hodí k lehkému nebo nezestárajícímu rumu, zatímco střední doutníky se dobře snoubí se středním rumem. Ke kořeněným rumům se naopak pikantní doutníky hodí.
• Slaďte tělo: Pokud kouříte doutník s plným tělem, ujistěte se, že hledáte stejně silný rum.
• Spojte zemi se zemí: Pokud kouříte kubánský doutník, rozhodnout se pro kubánský rum je vynikající způsob, jak získat autentickou chuť, kterou si přejete.

Nejlepší rumy pro vaše doutníky

Chcete-li ze svých doutníků vytěžit maximum, vyzkoušejte následující páry doutník/rum:

• Appleton Estate ve věku 21 let: Appleton Estate ve věku 21 let je rum s plným tělem, který vydává ovocnou příchuť. Může se pochlubit komplexními tóny skořice a lékořice, které se mísí s banánem, jablkem a hruškou, aby pomohly vyniknout skryté chuti ve vašem oblíbeném doutníku.
• Flor de Cana: Pokud kouříte špičkový a luxusní doutník, rozhodněte se pro tento stejně luxusní nápoj. Flor de Cana se vyrábí v hlubokých útrobách Nikaraguy a byl nejlepším celkovým vítězem rumu v roce 2017. Jedná se o komplexní rum, který přináší náznaky dřeva a čokolády. Díky své sladké chuti je ideální pro bohatý a tmavý doutník.
• Havana Club Anejo Clasico: Tento nápoj vyrobený v Portoriku se řídí původní recepturou Havana Club z Kuby. Zraje minimálně tři roky a poté se další tři měsíce skladuje v dubovém sudu. Pokud hledáte levný nápoj, který stále chutná luxusně, zvolte Havana Club. Dobře se spáruje se středně kvalitními doutníky, jako je Romeo y Julieta Reserva Real. Smetanová chuť doutníku podtrhuje příchuť vanilky a hnědého cukru.
• Cockspur Vsor 12: Tento rum z Barbadosu je ideální volbou pro krémové doutníky a doutníky s nádechem kůže nebo dřeva. Rum vydává náznaky nového koření, zázvoru, melasy, banánu a chlebového těsta.

Šampaňské

S blížícím se krásným teplým počasím možná budete chtít upustit od tvrdého ducha na trochu vína. Šampaňské a doutníky mohou být perfektní volbou pro přidání zábavy k veselé letní náladě. Čistící síla bublinek, které šampaňské vydává, zvýrazňuje chuť vašeho doutníku. Kromě toho, šampaňské se sníženým obsahem alkoholu nabízí aromatičtější vjem a jemnost než tvrdé destiláty. Chcete-li zlepšit svůj požitek ze šampaňského a doutníku, zde je několik základních tipů:

• Držte se jemných doutníků: Vaším cílem je najít dva prvky, které spolu harmonicky spolupracují, aniž by přehlušily chuť toho druhého. Zvažte textury, vůně a celkový zážitek z nápoje ve vztahu k vašemu oblíbenému doutníku. Obecně platí, že šampaňské nechutná tak silně jako jiné alkoholy, jako je whisky. Měli byste se proto rozhodnout pro jemné doutníky, které nedokážou zamaskovat jemnější chutě šampaňského.
• Vyberte si bublinkový nápoj: Jedním z důvodů, proč popíjet sklenku šampaňského, když si vychutnáváte svůj oblíbený doutník, jsou bublinky, které nápoj vydává. Šampaňské má bezkonkurenční šumivost, která osvěží a vyčistí vaše patro. S každým douškem nápoje se vaše ústa cítí svěží. Proto byste měli volit nápoj s co největším počtem bublinek. To se nepochybně bude hodit při hledání maskování komplexních chutí silného doutníku.
• Vyhněte se vysoké kyselosti: Je důležité vybrat šampaňský nápoj, který nemá příliš vysokou kyselost. Nápoje s vysokým obsahem kyselin mohou poškodit chuť vašich doutníků.

Nejlepší značky šampaňského k párování s doutníky

Zde je několik značek šampaňského, které lze dobře spárovat s vašimi doutníky:

• Salon Blanc De Blancs Le Mesnil-Sur-Oger: Tento šampaňský nápoj má bohaté, komplexní aroma, které láká vaše chuťové pohárky. Dobře se hodí k jemným příchutím doutníků, jako je Goldwin Louis Rosado. Tato kombinace jistě dodá vašemu jazyku nádech elegance a umocní vaši relaxaci.
• Charles Heidsieck champagne Charlie '85: Charles Heidsieck champagne Charlie '85 se může pochlubit jemnou, ale lahodnou chutí s tóny mandlí, lískových oříšků a bohatého ovoce. Díky tomu je perfektním nápojem ke spárování se středně plným doutníkem pro teplé noci v chladném venkovním prostředí. Dokonale se hodí k nejvzácnějším a nejlépe hodnoceným cigaretám, jako je Opus X.
• Moet & Chandon Imperial Brut: Tento nápoj přináší bohaté vrstvy komplexních chutí sladkého medu a smetany s jemnou chutí. Může se pochlubit úrovní jemnosti, která přináší to nejlepší z jemných doutníků. Můžete jej spárovat se značkami doutníků, jako je Gran Reserva od Arturo Fuente , Baccarat Natural, Cao Gold, Cohiba Connecticut a Davidoff Grand CRU.

Řemeslná piva

Doutníky a pivo se mohou zdát zvláštní kombinací, protože mnoho lidí spojuje doutníky s vínem a tvrdým alkoholem. Faktem však je, že pivo a doutníky se dokážou skvěle spojit, pokud je umíte spárovat. Piva jsou bohatá na vůně, chutě a chuť, aby při spárování se správným doutníkem vytvořila zápas jako v nebi. Atribut sycení oxidem uhličitým pomáhá zklidnit a hydratovat patro, aby vynikla obě aroma doutníku. Výběr správné kombinace však může být ošemetný. Zásadní věc, kterou je třeba si pamatovat, je, že doutník a dohazování piva je smyslový zážitek a to, co milujete, nemusí být přesným zájmem jiné osoby. Nejlepší způsob, jak je sladit, je vyzkoušet různé kombinace, abyste zjistili, co vám nejlépe vyhovuje.

Pro tip: Základní pravidlo je spárovat barvu obalu s barvou piva a naopak. Například světlé obaly naznačují, že doutník stárl kratší dobu. Takové mladší doutníky často chutnají čerstvější a kyselejší, takže jsou ideální pro mírná piva. Zde je několik dalších pravidel pro párování doutníků s pivem:

• Lehčí piva se dobře hodí k jemnějším doutníkům
• Středně plná piva, včetně těch na hořké straně, se dobře hodí ke středně plným doutníkům
• K plnějším doutníkům se hodí tmavší a těžší piva

Nejlepší piva k doutníkům

Zde je několik výběrů řemeslných piv, které odpovídají vašim oblíbeným doutníkům:

• Blonde Ale nebo Pilsner: Pilsner a Blonde Ale nabízejí hladký, jemný chuťový profil, který se dobře hodí ke stejně jemným až středně plným doutníkům, jako jsou původní klasické doutníky Montecristo. Bohaté, krémově texturované tóny koření, grahamového kraku a kůže, které získáte z doutníku, vám přinesou klasické manželství jako v nebi, když ho sladíte se svým oblíbeným plzeňským nebo blond pivem. Mezi další skvělé jemné až středně plné doutníky, které se hodí k vašemu pivu, patří Rocky Patel Vintage, Macanudo Café, And Don Diego a mnoho dalších.
• Stout or Porter: Stout or Porter je skvělou volbou, pokud hledáte silného společníka pro váš doutník s plnějším tělem. Tato piva jsou obvykle těžší než alkohol, chuť a pocit v ústech, což z nich dělá dokonalý pár pro doutníky s plným tělem se stejně výraznými příchutěmi. Doutník zjemní sladkost piva, zatímco stout nebo porter vytáhne z doutníku původně chybějící chutě.
• Slad: Sladové pivo má tendenci být na sladší straně kvůli velkému použití obilovin. Piva jsou plnější v hustotě a pocitu v ústech, takže jsou ideální pro doutníky, které mají doplňkovou chuť a sílu. Spárování s doutníkem středního až plného těla, jako je Cohiba, může být skvělým způsobem, jak vyvážit aroma a sílu.

Tipy pro párování nápojů a doutníků

Existuje několik způsobů párování alkoholických nápojů a doutníků. Jak již bylo zmíněno, zvažte experimentování s různými technikami, než dosáhnete ideálního zápasu. Zde je několik tipů, které vám pomohou:

Poznejte své patro

V kontextu stolování je vaše patro vaším osobním kontextem, pokud jde o chutě a chutě. Chcete-li začít „na začátku“, poznejte sami sebe. Nepárujte ducha, kterého jste nikdy nezkusili nebo si ho sami neužíváte. To je stejný případ s vašimi doutníky. I když se určitý doutník může hodit k mladému červenému vínu, pokud nemáte rádi chuť červeného vína, jednoduše nemáte kontext, abyste si své párování užili.

Naučte se umění degustace

Pokud jste nováček, neřiďte se slepě všemi doporučeními. Investujte čas do učení, jak ochutnat preferovaný produkt. Kombinace likéru a doutníků je neustálá událost s fázemi, které vyžadují čas na zvládnutí. Během toho použijte svůj vnitřní dialog k popisu toho, co chutnáte. To vám pomůže zapamatovat si hodnotné chutě a vytvořit si referenční rámec pro porovnávání jednotlivých chutí. Neměli byste ignorovat ani své ostatní smysly, zejména pokud jde o doutníky. Vůně je neuvěřitelně zásadní, stejně jako zrak a dotek.

Spojte tělo s tělem

První experimentální metodou, kterou je třeba zvážit, je sladit tělo s tělem výběrem not pro párování. Pokud například kouříte plný a zemitý doutník, hledejte také nápoj s plným tělem, jako je komplexní a zemitá whisky nebo těžké červené víno. Cílem je zajistit, aby váš doutník nepřebil váš nápoj nebo aby váš výběr nápoje nezrušil doutník. Stručně řečeno, snažte se dosáhnout rovnováhy harmonie. Pokud právě začínáte, držte se základů, jako je párování doutníků s rašelinovou skotskou nebo červeným vínem. Obecně platí, že bílé víno, plzeň, gin a vodka jsou notoricky náročné na dobré párování. Pokud si vyberete některý z těchto kategorií nápojů, začněte s nejlehčím doutníkem a zvyšujte své tělo, dokud nedosáhnete rovnováhy.

Kontrastní tělo a chuť

Chcete-li maximalizovat chuť doutníku i nápoje, zvažte „doplňkovou metodu“. Ideálně volte doutník a nápoj, které se navzájem stahují chutí a tělem. Pokud například milujete jemné a sladké doutníky, rozhodněte se pro sytě bohatou a těžší whisky nebo víno.

Pochopte původ

Dalším faktorem, který byste neměli přehlížet, je původ vašeho nápoje. Kupříkladu rum pocházející z Karibiku se hodí k různým značkám doutníků z Dominikánské republiky. To však neznamená, že svůj rum nemůžete spárovat s doutníky odjinud. Toto je pouze skvělý výchozí bod, když si nejste jisti, kde začít. Pokud hledáte to nejlepší víno, které by se spárovalo s doutníkem, hledejte možnost, která využívá hrozny stejného původu, kde se pěstuje tabák.

Buďte dobrodružní

Být dobrodružný může být jediný způsob, jak vyrůst jako začínající milovník. Nebudete vědět, co máte rádi a co nemáte rádi, dokud nevyzkoušíte několik možností. Jednou za čas se zblázněte a vzepřete se standardním pokynům. Můžete například spárovat lehký doutník a stout, abyste našli kombinaci, která funguje, nebo se poučte z vlastních chyb. Pamatujte, že neexistuje nic takového jako „špatné“ párování. Vaše patro je pro vás naprosto jedinečné. Může se měnit nebo vyvíjet, takže se vyplatí nastavit preference na základě vašeho kontextu.

Nejčastější dotazy

Snoubí se doutníky s vínem?

Ano! Víno se dokonale hodí k doutníkům. Umění, tělo a chutě vína se dobře snoubí s chutí doutníků. Například párování doutníků s červeným vínem je u vína nejvýhodnějším typem párování. Červené víno je obecně aromatické s plnou chutí. Díky tomu je ideální pro párování se středními až plnými doutníky.

Mohu namáčet doutníky do likéru?

Oblíbeným trendem je dnes namáčet doutníky do alkoholů, jako je víno, whisky nebo dokonce koňak. Ponoření doutníků do vašeho oblíbeného nápoje před zapálením může být zábavným způsobem, jak dodat kouřovému zážitku jedinečnou chuť.

Mohu spárovat doutníky s kávou?

Samozřejmě můžete! Trik je vybrat kávu a doutník, které sdílejí podobné chuťové profily. Například jemné doutníky se dobře hodí ke světle pražené kávě. Středně silný doutník se hodí ke středně pražené kávě.

Získejte ty nejlepší doutníkové doplňky

Při výběru toho nejlepšího nápoje pro váš doutník se zaměřte na příchutě a gramáže, které se dobře hodí k vašemu doutníku. Nápoj s plným tělem doplňuje doutník s plným tělem, zatímco jemnější nápoje jako šampaňské nebo prosecco vyžadují lehčí doutník. V Northwoods Humidors jsme prodejcem, který prodává doutníkové humidory a doplňky ke kouření doutníků. Ať už nakupujete promyšlený dárek pro přítele nebo kupujete sami, máme pro vás ty správné doplňky. Začněte nakupovat dnes.